题王豆奶:豆奶市场现状
文章来源：http://www.tiwang2018.cn/news/122.html 发表时间：2020-04-21
从去年开始，豆奶品类日益增多，在市场上也是别具一格，火热市场，全力打造出千亿级的潜在市场，豆奶以“绿色、健康、天然”的理念燃起了国内豆奶品类的市场。
一、豆奶市场现状
1.我国人均豆奶消费低，市场潜力大
据分析，造成我国豆奶人均消费量低的原因有以下几点：1)我国人口基数大，多数人均数据均偏低;2)我国居民的豆奶消费意识不强，多数人还是牛奶和豆浆等传统蛋白饮品。3)早年市场上的豆奶产品较少，消费者选择不多;4)厂商缺乏营销意识，推广力度不够。近年来，国内厂商不断推出营养价值高、定位中高端的豆奶新品，并加大对其营销宣传力度。随着消费者群体的不断壮大，未来豆奶市场发展潜力巨大。如果以日本、台湾的人均豆奶消费量作为参照，我国豆奶市场至少存在3倍的提升空间。
二、未来市场发展趋势
1、豆奶市场规模有望超过百亿
据统计，从2011年到2017年，我国豆奶销售额从50.8亿元增长到90亿元，复合增长率(CAGR)约10%。同期，我国豆奶销售量从73.7万吨增长到109万吨，复合增长率为6.7%。据预测，我国豆奶销售额在2020年将高达100亿元。
2.产品特点更加突出
专业化主要体现在人群更加焦距，产品特点更加突出。随着消费结构的升级，未来的豆奶产品一定是标配产品。标配产品是标准化产品，非标准产品肯定是越来越小，越来越少。在标准化产品的基础之上，未来的豆奶发展一定是更加专业化，更加功能化。
3.未来豆奶行业将重新洗牌
主要原因有三，，进入门槛比较低;第二，同质化比较严重;第三，市场的集中度不够。这三点原因的结果会使豆奶行业重洗牌。
